Chauffe-eau électrique ou chaudière gaz : à quelle température régler son eau chaude ?

50 °C, 55 °C, 60 °C… Quelle température choisir pour son eau chaude sanitaire ?

Que votre eau chaude soit produite par un chauffe-eau électrique ou par une chaudière gaz, le réglage de la température a une incidence directe sur votre confort, votre consommation d'énergie, l'entartrage de l'installation et la sécurité sanitaire.

Dans la majorité des situations, un réglage autour de 55 °C représente un excellent compromis.

Pourquoi privilégier une température autour de 55 °C ?

Régler son eau chaude à environ 55 °C permet de trouver un équilibre entre plusieurs objectifs :

• Disposer de suffisamment d'eau chaude pour les besoins quotidiens.
• Limiter les consommations énergétiques inutiles.
• Réduire la formation de tartre par rapport à une température excessivement élevée.
• Maintenir une température suffisamment élevée pour limiter le risque de développement bactérien.

Descendre trop bas n'est donc pas recommandé. À l'inverse, chauffer inutilement l'eau à 60, 65 °C ou davantage augmente les pertes thermiques et favorise l'entartrage des équipements.

Comment régler un chauffe-eau électrique ?

Sur certains chauffe-eau électriques, le thermostat affiche directement une température.

Mais de nombreux appareils sont encore équipés d'une molette graduée, généralement de 1 à 5.

Attention : ces chiffres ne correspondent pas systématiquement à des températures précises. Un réglage sur « 3 », par exemple, ne signifie pas obligatoirement que l'eau sera à une température donnée.

L'échelle peut varier selon le thermostat et le modèle de chauffe-eau.

L'objectif est donc de trouver le réglage permettant d'obtenir une eau stockée autour de 55 °C, en consultant si possible la notice du fabricant ou en contrôlant la température obtenue après une chauffe complète.

Comment régler l'eau chaude sur une chaudière gaz ?

Sur les chaudières gaz récentes, le réglage est généralement plus simple.

La température de l'eau chaude sanitaire peut souvent être réglée directement depuis le tableau de commande de la chaudière.

Selon les appareils, la plage disponible peut varier. Pour un usage domestique classique, un réglage aux alentours de 55 °C constitue généralement un très bon compromis.

Il permet de disposer d'une eau suffisamment chaude sans faire fonctionner inutilement la chaudière à une température excessive.

Pourquoi ne pas régler systématiquement à 60 ou 65 °C ?

Plus l'eau est chaude, plus la formation de tartre peut être importante, notamment dans les régions où l'eau est particulièrement calcaire.

Ce tartre peut progressivement se déposer sur :

• La résistance du chauffe-eau.
• Le fond de la cuve.
• L'échangeur sanitaire d'une chaudière.
• Les canalisations et robinetteries.

À terme, l'installation peut perdre en performance et consommer davantage d'énergie.

Attention également aux risques de brûlure

Une eau stockée à 55 °C ne signifie pas nécessairement qu'elle doit arriver à cette température à votre douche.

La réglementation prévoit notamment une température maximale de 50 °C aux points de puisage dans les pièces destinées à la toilette, afin de limiter les risques de brûlure.

Des dispositifs de régulation ou de mélange permettent d'obtenir une température confortable au robinet tout en conservant une température adaptée au niveau de la production d'eau chaude.

55 °C : le bon compromis

Pour retenir une valeur simple : environ 55 °C.

C'est généralement une température permettant de concilier confort, maîtrise de la consommation, limitation de l'entartrage et sécurité sanitaire.

Si vous constatez que votre eau est beaucoup trop chaude, insuffisamment chaude ou que sa température varie anormalement, un contrôle de votre chauffe-eau ou de votre chaudière peut être nécessaire.

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Les techniciens SOS CHAUFF'O interviennent pour l'entretien, le diagnostic et le dépannage de vos chauffe-eau électriques et chaudières gaz.

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